研究人员检查了与饮食和哮喘有关的证明，发现某些食物（包括水果，蔬菜，全谷物和其他高纤维食物）可能是有益的，而其他食物（如乳制品和食物）高饱和脂肪-可能是有害的。
研究发现，与对照组相比，食用植物性饮食八周的哮喘患者使用哮喘药物的减少更大，症状更轻，更不频繁。
另一项研究中，哮喘患者采用植物性饮食一年，并观察到其肺活量的显著改善。
研究者表示，以植物为基础的饮食是有益的，因为它已被证明可以减少全身性炎症。
另外，研究人员还强调了在植物性食物中发现的抗氧化剂和类黄酮可能具有保护作用。
研究人员表示，在哮喘患者中，高脂肪摄入，饱和脂肪消耗和低纤维摄入也与气道炎症和肺功能恶化有关。
