类风湿关节炎是一种以四个以上关节炎症为特征的炎症性多发性关节炎。
滑膜是关节周围的膜结构，当身体的免疫系统开始攻击滑膜组织时，类风湿关节炎的发生会导致滑膜增厚，最终破坏关节的软骨和骨功能。
类风湿性关节炎虽然可以在任何年龄发生，但通常始于个体的中间，对女性健康的影响大于男性。
发表在Frontiers in NutrIT(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)ion杂志上的研究报告中，研究人员说，从饮食中去掉红肉可以帮助减轻类风湿关节炎引起的疼痛。
研究人员对临床试验和观察性研究进行了回顾性分析，并发现强有力的证据表明，植物饮食可以减少炎症，改善类风湿关节炎引起的疾病症状。
研究人员对临床试验和观察性研究进行了回顾性分析，并发现强有力的证据表明，植物饮食可以减少炎症，改善类风湿关节炎引起的疾病症状。
