最近，刊登在国际杂志NutrIT(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)ion， metabolism and Cardiovascular Diseases上的研究报告中，来自范德堡大学等机构的科学家们就通过研究发现，摄入大豆可能通过调节人体肠道微生物群来影响血压。
肠道微生物群是一种生活在人体胃肠道系统中的不同微生物群。
肠道微生物群是一种生活在人体胃肠道系统中的不同微生物群。
研究人员说，大豆摄入量高的健康人群中，两种特殊细菌的含量较低，即Prevotella和Dialister，这两种细菌与血压升高直接相关。
Prevotella和Dialister细菌的个体往往具有较高的BMI值和更多的炎症循环标志，但只有在没有细菌科的情况下才会发生这种情况。
Prevotella和Dialister细菌的个体往往具有较高的BMI值和更多的炎症循环标志，但只有在没有细菌科的情况下才会发生这种情况。
研究人员发现，这两种菌群(Plutella和Microbacter)的个体并不存在多种心脏病危险因素，这可能意味着肠道微生物群可能是饮食中大豆摄入与系统代谢相互作用的重要中间介质。
接下来，研究人员还将继续研究大豆食物摄入、代谢与肠道微生物群之间的密切关系，从而为开发高血压等心血管疾病的新疗法提供新的思路和希望。
接下来，研究人员还将继续研究大豆食物摄入、代谢与肠道微生物群之间的密切关系，从而为开发高血压等心血管疾病的新疗法提供新的思路和希望。
