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长期摄入几丁质活化的ILC2s介导胃部发生2型固有免疫反应

放大字体  缩小字体发布日期:2023-10-07 09:26  浏览次数:73
摘 要:几丁质是一种不可溶性的多糖类物质,由N-乙酰氨基葡萄糖分子通过-1,4-糖苷键连接而成,几丁质及其衍生物在医学、食品工业和农业
   几丁质是一种不可溶性的多糖类物质,由N-乙酰氨基葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成,几丁质及其衍生物在医学、食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)工业和农业(http://www.maoyihang.com/sell/l_33/)等领域具有广泛的应用前景。
 
  这篇文章主要讲述了研究人员Steven J. Van Dyken等人在对几丁质对小鼠胃肠道影响的研究中发现,几丁质引起的胃胀会导致小鼠胃上皮细胞分泌细胞因子IL-25和IL-33,激活胃部中的2型固有淋巴细胞(ILC2s),从而引起胃部发生2型固有免疫反应,促进小鼠胃部产生多种消化酶,进而改善小鼠的代谢状况。

  研究结果表明,几丁质能够引起小鼠胃胀和胃内食物滞留,通过激活2型免疫反应,几丁质可以显著改善高脂饮食小鼠的代谢,提高其胰岛素敏感性、降低空腹血糖。

  几丁质还可以促进胃肠道组织重塑,包括胃上皮细胞和粘膜增厚、小肠延长等。 此外,研究还发现,AMCase是体内消化几丁质的主力,由胃部内源性表达,具有高效的降解活性,将几丁质降解为可溶性的N-乙酰氨基葡萄糖。在几丁质饮食下,即使没有肠菌存在,小鼠依然发生2型免疫反应、胃肠道组织重塑等现象,说明肠菌并没有参与进来。

  几丁质对胃部无法产生AMCase的小鼠来说具有更好的效果,由于几丁质无法被降解,导致胃部和内脏脂肪组织中的2型免疫反应持续激活,能够从几丁质饮食中获益更多。

  总的来说,几丁质可以促进胃肠道组织重塑和改善代谢状况,这些发现对于人类和小鼠的胃肠道健康具有一定的参考意义。
 
 
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