研究发现，过量摄入木糖醇与重大不良心血管事件的风险显著升高有关，这一风险几乎增加了两倍。进一步深入探究其作用机制，科学家们发现木糖醇能够刺激血小板凝结，并显著增强血栓形成的风险，同时增强了血小板反应性的多项关键指标。
在这项研究中，研究人员进行了三项独立的临床研究，以全面分析木糖醇在心血管健康中的潜在影响。首先，他们对1157名心脏健康状况稳定的受试者进行了非靶向代谢组学研究，结果显示循环中高水平的木糖醇与3年内发生严重心血管事件的风险上升63%存在关联。
为了验证这一发现，研究团队进一步对2149名参与者进行了液相色谱串联质谱分析，结果显示高木糖醇水平与重大不良心血管事件（MACE）的风险增加81%有关，并且与血栓事件的风险上升80%紧密相关。
为了深入理解木糖醇对心血管健康的影响机制，研究人员还进行了一系列体外实验和动物模型研究。结果显示，在特定浓度下，木糖醇能够增强血小板的反应性，并促进体内血栓的形成。
此外，研究人员还对10名健康志愿者进行了干预研究，对比了饮用木糖醇饮料(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)和葡萄糖饮料对血小板活性的影响。结果表明，饮用木糖醇饮料后30分钟，参与者的血浆木糖醇水平显著升高，并伴随着血小板反应功能的增强，而饮用葡萄糖饮料则没有类似效果。
尽管这项研究为木糖醇对心脏健康可能带来的风险提供了重要线索，但研究人员强调，这仅是一项观察性研究，尚不能确认木糖醇与心血管风险之间的直接因果关系。因此，他们呼吁进行更多长期、大规模的研究来全面评估木糖醇的安全性。
随着代糖产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的普及，人们对其潜在健康影响的关注也在不断增加。此项研究的结果提示我们，过量摄入木糖醇可能增加心脏病发作和中风等严重心血管事件的风险。鉴于心血管疾病是我国的主要死亡原因，对于木糖醇和人工甜味剂对心血管健康的影响进行深入研究显得尤为重要，尤其是在它们被广泛推荐用于对抗肥胖症和糖尿病等疾病的背景下。
