柯朝甫副教授作为论文通讯(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)作者指出，每天适量饮用三杯咖啡，或摄入200-300毫克咖啡因，可能有助于降低无心血管代谢性疾病个体罹患此类疾病的风险。
研究团队回顾了现有文献，并注意到虽然已有大量流行病学研究表明，饮用咖啡、茶和摄入咖啡因对单一心血管代谢性疾病的发病率具有保护作用，但对于这些饮品如何影响心血管代谢性共病的发展尚缺乏了解。据观察，患有单一心血管代谢性疾病的人群的全因死亡风险是健康人群的两倍，而心血管代谢性共病患者的全因死亡风险则更高，可达4-7倍。此外，与单一疾病相比，心血管代谢性共病还会增加身体功能丧失和心理压力的风险。
本研究基于英国生物样本库（UK Biobank）数据，该样本库包含了超过50万名参与者的详细饮食信息。研究团队在排除了咖啡因摄入信息不完整的参与者后，对172,315名基线时无心血管代谢性疾病的参与者进行了分析，并纳入了188,091名咖啡和茶摄入量数据完整的参与者。
研究结果显示，对于没有心血管代谢性疾病的参与者而言，适量饮用咖啡或摄入咖啡因与新发心血管代谢性共病的风险降低显著相关。具体而言，适量饮用咖啡（每天3杯）或摄入咖啡因（每天200-300毫克）的人群，相较于未摄入或摄入咖啡因低于100毫克的人群，新发心血管代谢性共病的风险分别降低了48.1%和40.7%。
此外，研究还发现80-97种代谢物与咖啡、茶或咖啡因摄入量及新发心血管代谢性共病之间存在关联，包括极低密度脂蛋白中的脂质、组氨酸和糖蛋白乙酰基等物质。
柯朝甫副教授总结道，这些发现表明，适量饮用咖啡或摄入咖啡因作为健康饮食的一部分，可能对预防心血管代谢性共病产生积极影响。
